第195章 补汤
作者:俗世寻香   灭国后,长公主成了全国首富最新章节     
    三喜还是担心:“婶子,这庄稼人都是看天吃饭,到时候稍微有个天气不顺的,您都要担心的要命,不行,我得想办法给您好好补补身子才行。”
    李安安也知道,这段时间自己不多吃点,三喜这丫头估计又要担心了:“咱们家的好吃的,我天天吃个不停,哪里还需要补。”
    小四软软的说了一句:“我倒是知道江南那边的几个滋补身体的补汤,虽然李家村的美食也很美味,但是夫人天天吃,估计也腻了,不如换一换口味,夫人也能多吃点。”
    三喜惊喜的拍手:“小四这个主意好,你快点告诉我那些补汤的配方,我今天就让人给婶子炖。”
    小四想了想:“有道菜叫龙凤呈祥福临门,我觉得味道很好。”
    李安安也笑道:“光是听这个名字就觉得很奢华的样子。是用什么原材料做的?”
    小四笑道:“其实也不算太贵的材料,是乌鸡,黄鳝,黑鱼,搭配一些药材,小火慢炖,对身体非常的好,正适合夫人吃。”
    三喜笑道:“还真不是什么名贵的食材,都是咱们家有的,那我现在就去准备食材,午饭估计是赶不上了,晚上一定给婶子端上桌。”
    这次李安安也不拦着,毕竟自己也是个吃货,小四说的这道菜,听起来似乎很好吃的样子:“那你们去吧,正好我要和里正去去地里巡查一下小麦的长势。”
    小四看着李安安一个人朝着田地里去的方向,那单薄的身影,李安安今年34岁了,早就到了可以当祖母的年纪了,现在还要奔波于田地之间。
    “小四,小四,你想什么呢?”三喜的叫声唤回了小四出神的脑子。
    “没什么,三喜姐姐,这道菜还需要一些药材,咱们家有吗?”小四马上扯开话题。
    “药材家里有,不知道你说的是哪些。”三喜想着陛下上次派人来赏赐了很多的药材。
    “人参,最主要的就是人参。”
    三喜吐出一口气:“人参家里有的是,不光是陛下赏赐的,小瑜少爷和二言少爷都经常进山,他们也带回来不少人参呢,那咱们先去抓黄鳝和黑鱼,最后再去大凤那里抓乌鸡。”
    两个人先去找到了李大宝,黑鱼是不能养殖的,但是几乎每个池塘都有,这玩意会吃其他的鱼,很麻烦,但是李大宝听说是给李安安补身体的,马上派人去抓,不一会,一条大黑鱼足足有10斤重就弄上来了。
    这野生黑鱼的力气很大,一般人根本抓不住,大宝把鱼放在一个木桶里,让三喜提着走了。又专门去黄鳝地里抓了十几条最粗的黄鳝。
    小四和三喜又找到了李大凤,李大凤现在怀孕了,正在害口,动不动就吐的,但是一点也不耽误她指挥人干活。听说了三喜的来意以后,笑道:“来的正是时候,我去年就培育了一批白毛乌鸡,连婶子都说,这种白毛乌鸡是营养最高的,这些乌鸡我养了大半年了,一只都没舍得卖出去呢,今天我去给婶子挑一只好的。”
    周大黑马上拦住了自己媳妇:“你闻不了那些鸡屎的味道,我去给你抓。”
    李大凤娇嗔的白了周大黑一眼,但是也没拒绝。最后周大黑提了一只乌鸡出来,三喜和小四才提着食材走了。回到家已经到了饭点,李安安也从田里回来了。
    大家自然是先吃午饭,午饭后,三喜和小四就在小厨房里忙碌了起来,杀鸡宰鱼杀黄鳝,一切都处理好,三喜又怕自己的手艺不好,专门喊来了周腊梅来掌勺。
    周腊梅按照小四说的,先把乌鸡和黑鱼骨头一起炖,中间下七八种药材,小火慢炖一个时辰,把油腻腻的浮油给撇走,黄鳝要先清炒后在下锅,最后出锅前才放盐。
    晚饭时候,李安安就闻到了一股奇妙的香味,但是李安安很奇怪的是,自己似乎是闻到过这股子味道的。
    李家的晚饭并不是很讲规矩,但是在一起吃的是开心,小四好像是故意的一样,专门坐在了李安安的身边,连李安安的亲儿子小瑜都只能坐在小四的身边,但是李家人从来没人讲究这个,所以大家都没觉得有啥问题。
    三喜给李安安盛了一大碗汤:“婶子,这可是我和小四忙乎了一整个下午的汤,您快尝一尝。”
    李安安在大家的期待里,喝了一口汤:“好喝,真好喝,我以为又是乌鸡,又是黑鱼,肯定会又腥又油腻,还加了那么多药材,也该有很多药材的味道,但是没想到这汤很清香,不油不腻,还带着乌鸡的甘甜和黑鱼的鲜美。”
    好在三喜炖了整整一大锅,足够每个人喝两碗的,李景言也喝了一口:“不错,这里面放了人参,补气的,娘,您可以多喝一点,可以补身体的。”
    三喜笑道:“连二言哥都这样说了,婶子你就多喝点。”
    李安安也很喜欢这汤:“还要多亏了小四,我才能喝到这么好喝的汤。”
    小四顿了顿:“夫人要是喜欢,我还知道其他几种补汤,都可以做给夫人您喝的。”
    李安安笑着点头:“那我就谢谢你了。”
    一顿饭大家吃的很开心,还没等上甜品,四喜跑了进来:“二言哥,快去看看小橘子,小橘子吃完饭一直说肚子疼。”
    李景言点头:“估计又是消化不良,我去看看,给她扎一针就好,娘,你们继续吃,我马上就回来,甜品给我留一碗。”
    李景言走了没多久,周紫兰就端上了今天的甜品,是黑枣银耳汤:“这黑枣和红枣可不一样,大补的,而且可甜了。”
    小四也说道:“这黑枣是西北特产,确实很珍贵。”
    一家人每个人端着一碗黑枣银耳汤在喝,李安安突然觉得鼻子一热,然后就听见潘清清喊道:“娘,您怎么流鼻血了?”
    李安安还没反应过来,小四马上拿出了手帕,李安安接过来赶快擦了擦鼻血。好在流血不多,李安安把手帕放在桌子上,感觉自己没再流血了:“等二言回来给我看看,应该没大事。”