“春晚”这会儿还没有,第一届春晚大概要到83年,因此除了打牌也没什么其他的娱乐活动。
四个人又玩了一个多小时,杜少杰才带着两个妹妹回到了家中。
“哥,你到底是喜欢燕子姐姐还是美琴姐姐?唉,我发现她俩都喜欢你,你说你咋办?愁死个人。”
小梅是真的长大了,开始关心哥哥的感情问题。
结果,她被杜少杰弹了一下脑门,赶紧拉着小雅回房睡觉去了。
第二天。
卢秉承显然是有备而来,一句话就说清楚了自己的目的。
杜少杰将院子内外又重新收拾了一遍,便到了和冯庆松约好的时间。
等到中午,他又去了一趟春风巷,和另外九个人达成了协议。别看这些街坊邻居,在面对王玉秀的时候一个劲的卖惨,真到了办事的当天,交钱办事一点都不含糊。
“杜经理,我想开一家【椒麻鸡店】,位置我都选好了,只要你同意,年后我就能开业。”
冯庆松摆摆手,示意杜少杰不要推来推去的。
黄婷婷和肖建军忙着给大家端茶递水,瓜子花生等零食摆了一桌。大部分员工坐了一会儿就告辞离去,董军这才姗姗来迟。
杜少杰有意和对方搞好关系,自然答应的很痛快。
等客人们吃饱喝足都走了,王玉秀、小梅、小雅帮着他一起收拾了残局。
卢秉承随即告辞离去,看得出来,他的心情还是蛮不错的。
之前他们当中的一些人就找过王玉秀,但杜少杰不肯放开【德州扒鸡】的特许加盟,而【椒麻鸡】店已经有10家加盟店了,他也不想扩张的太快。
“好!六菜一汤就够了,但一定要用上好的材料。多花一点钱没关系,回头我给你。那就这样,初九晚上8点见。”
从去年到今年,一共20个特许加盟者,未来可以给他带来了每年10万元的收入。而他会按照约定给这些人提供技术支持,并以成本价提供香料包。
然后他出门进了老屋的院子,家里依然坐着不少人。
当晚,杜少杰又多花了一些时间进行了模拟训练,初九那天务必要让宾主都满意。至于食材,他现在处理还来得及。
饭菜好了之后,杜少杰去把王玉秀和两个妹妹喊了过来,然后开饭。
根据约定,所有人先交1000元,剩下的4000元必须在三个月之内交清。
“哥,明天我要去火车站买票,你有没有空陪我跑一趟?听说南站那边的小偷不少,我怕我的钱被偷了。”
杜少杰秒懂,这不是为了装b,而是自抬身价的一种操作。
冯庆松自己的事情也到了关键的当口,这次宴请正如他所言,非常重要。
杜少杰准备回老屋和街坊邻居打个招呼,等会儿再过来弄点吃的喝的。
所以他才很好奇对方的选择。
“小杰,特许加盟条件我都和他们说了,他们提出来的不合理要求我一概拒绝。我告诉他们,要想做这件事,年初五带上1000块钱找你,反正就9个名额,先到先得。”
总之,街坊邻居的面子要给,但硬性条件没得谈,谁都不例外。
随后,他重新去泡了一壶茶,给冯庆松倒了一杯。对方今儿没少喝,显然有点上头。
在万元户还是“稀罕物”的当下,杜少杰已经妥妥的迈入了“富豪”的行列。
“别嗦,都别走啊,我马上回来。”
初五上班。
杜少杰对卢秉承的印象不错,对方说完他就赶紧追问了一句。
“杜师傅,过几天还得麻烦你!我有一个很重要的私人宴请,定在年初九的晚上,人不多,能不能复制那天的几道菜?”
杜少杰随即去了隔壁的院子,让王玉秀继续和这些人谈。
其实对于绝大数的人来说,只要没有经济上压力,都能过得很自在。
“杜经理,过年好!”
挨个打了招呼,杜少杰坐下来准备和客人聊一会。刚回来就走不礼貌,这点人情世故他还是懂的。
杜少杰当然认识对方,只是搞不清楚对方找自己有什么事。
董军、黄婷婷和肖建军等人还在,加一起有六个人。
因此,很多人的算盘就落空了。这不,趁着过年旧事重提,希望杜少杰能答应他们的请求。
就连平时不怎么走动的街坊邻居都跑来给王玉秀拜年,小吃部就更别说了,基本上人都到齐了。
他的目的就是想加盟【杜氏椒麻鸡】,为了此事,他已经做了很长时间的准备。
“杜师傅,今天客人吃的非常满意,你可是帮了我的大忙啊。”
“大家坐,我那边还有单位上的同事在,不好意思,我得过去了。”
“那你不上班了?”
杜少杰和往年一样出去拜年,转了一大圈回来,发现家里简直是人满为患。
“卢秉承,现在清净了,你直接和杜经理说吧。”
杜少杰其实无所谓,街坊邻居要是嫌这嫌那不愿意加盟,外面有的是人在等这个机会。
一句句的问候声中,杜少杰和员工们完成了这个象征性的仪式。
总的来说,他不会割的太狠,原则就是让商户赚大头。
随后他和董军一起弄了一桌子菜,苏大鹏闻着味也来了。对方每年都会在初一给王玉秀拜年,今年当然也不例外。
“大家过年好!”
“没问题。”
冯庆松说完正事就挂了机。
“明白!”
匆匆数日。
存储空间里还有干海参和干鲍鱼,冰冻虾仁也买得到。
他在办公室接到了冯庆松的电话。
下午。
杜少杰想了想,说道:
“年后我会再开放10家【椒麻鸡】特许加盟店,其中一家我已经答应别人了,那就还剩9家名额。具体的要求我妈都知道,你们问她。”
卢秉承第一个来找杜少杰,很快就搞定了特许加盟的事情。
能做主的早早跑了,其实就说明了人家的态度。
说完,他冲着王玉秀使了个眼色,便站了起来。
味道和口感他会通过烹饪技巧尽量弥补,问题不大。唯一就是买不到新鲜的鳜鱼,到时候可以用鲤鱼代替。
“此事咱们回头再说,大过年的不扯这些。总之,我会让你加盟的,的小店准备选在哪里?”
杜少杰哪肯收?人家给他帮了那么大的忙,关键时刻吃顿饭还要钱,那他成啥了?
“杜师傅,这些钱你一定要收下,要不然我下次不来了。另外,你这里还是要有一份菜单,明码标价,明白吗?”
卢秉承看样子是铁了心要干个体,什么都问清楚了。
这顿饭吃了将近两个多小时,冯庆松把客人送到了街口,然后又折返回来。
冯庆松冲着杜少杰挑起了大拇指,然后掏出来了100块钱放在了桌子上。
这年月只有打破头往单位里钻的,极少有人会离开单位出来当个体户。
“好的,我知道了,等到了年初五再说。”
董军还想推脱,杜少杰摆摆手打断了他。
“杜经理,不麻烦了吧?我们回头再来。”
杜少杰默默无语,他还能咋样?毕竟是自己的员工,人也不错,只好答应了对方。
王玉秀没有做任何让步,给出的理由是自己做不了主。
“我看中的位置在火车南站,生意应该会好。”
屋里坐不下,王玉秀请黄婷婷、肖建军等帮着招呼,同时把隔壁的院子打开,让他们进屋坐。
“行,等初五上班之后你找我。”
休息了大约二十分钟,冯庆松才起身离去。
杜少杰也不废话,三言两语就结束了本次对话。
这一批的特许加盟费还和上一期一样,都是每年5000元,一年后再根据实际情况重新制定标准价格。
同时他还建议对方弄一份菜单出来,可以参照大饭店同等档次菜品的价格。
“不上了,我觉得大集体单位没前途,自己出来干还省心一些。杜经理,特许加盟的的条件我都问清楚了,我准备了两千块钱,先交一部分特与加盟费,剩下的我会尽快还清。”
去各大饭店不合适,家里更不合适,所以他就想起了杜少杰。
晚上八点,冯庆松等四个人准时抵达。
“董师傅,你们先坐会,我过去看一下。稍后我弄几个菜,大家喝一杯。”
只不过,他随后就后悔了。这些街坊邻居一个劲的恭维,漂亮话说了一大堆,最后才开口说了正事。
卢秉承是董军班组的一名员工,25岁,平时沉默寡言,干工作很卖力。
接下来几天,他多数时间都在家里休息,其间请齐燕、梁美琴和苏大鹏到家里吃了顿饭,他也去这几人的家里喝了几次酒,非常的轻松惬意。
只不过这个富豪很低调罢了。
今天这些菜都不便宜,还有人家的手艺加成,再包括酒水,这点钱肯定要的。
杜少杰没有往上凑,他只管做好自己分内的事情,炒菜、上菜,倒酒倒茶都是人家自己在忙活,他跟没他什么事。
无论【杜氏德州扒鸡】还是【杜氏椒麻鸡】的生意都很火爆,一些人看在眼睛里羡慕的不行。
吉普车正在外面等着,杜少杰把对方送上车,才回来收拾残局。
老屋和这边只隔了一道围墙,稍大一点的动静都能听见。
小梅紧随其后走了进来,帮着哥哥一起收拾。
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