只见洞顶有好几个透光的窗,那窗子处镶着的竟然是一块晶莹剔透的冰。
阳光透过冰块照射下来,虽然达不到后世玻璃那种透光度,却也足够为这条山洞带来些许光明。
前些日子种下去的那些植物,现在全都发芽,一排排摆在架子上,菜叶子没有如同想象中苍白,反而翠绿翠绿,叫人看了就心生欢喜。
大概是那水中能量点,与透过冰块照进来的阳光双重加持,才使得植物长得这般好。
小母鸡跟小鸭子们仍然一只脚被拴在洞壁上,但各个儿精气神十足,似乎是已经适应了这种生活。
板凳从一个拐角处拖出一只大草筐,白冰一眼就看见了躺在草筐里篮球那么大的蛋。
跟后世的鸡蛋不同,这种野鸡生的蛋是青绿色的,跟鸭蛋的颜色非常接近。
以至于白冰分不清这是鸡蛋还是鸭蛋。
不过不管是什么蛋,味道全都不差就是了。
白冰把两只小羊拴在远离禽类的地方,那些野鸡野鸭的个头可比小羊们大多了,若是离得近了,小母鸡几口就能把小羊啄死。
白冰抱起一颗大鸡蛋深情抚摸,小锦鲤的小胖手也在蛋壳上啪叽啪叽地拍:“蛋蛋,蛋蛋。”
白冰感到有点惊奇,没想到这个蛋变大这么多倍,小锦鲤还能认得出:“宝贝,你竟然还记得蛋蛋,想吃吗?”
小锦鲤疯狂点头,“七蛋蛋,宝宝七蛋蛋。”
白冰见这个小吃货两眼放光的样子,忍不住在女儿脸上亲了一口:“好,晚上咱们就吃蛋蛋,炒一个、煮一个,板凳晚上别做饭,你也到家里来吃鸡蛋,能产出这个鸡蛋,你的功劳可是最大的。”
板凳也不推辞,高高兴兴答应下来,他这辈子只见过别人吃鸡蛋,自己却从来没尝过鸡蛋的味道。
在北岸,鸡蛋这种金贵的东西,他这个奴隶是吃不起的。
板凳又拖出来另一只草筐。
这只筐里的蛋明显比之前那筐里的更大:“冰女巫,你看看,这几个蛋是野鸭子生的。”
白冰放下鸡蛋,又稀罕起鸭蛋,这鸭蛋明显就比鸡蛋大了一圈,蛋壳的颜色也更深。
板凳汇报,鸡蛋一共有12个,鸭蛋4个。
大概是刚刚适应了温暖的环境,鸡鸭们陆陆续续开始生蛋,有的已经生了两个,有的一个都没有生。
白冰特地给那生了两只蛋的小母鸡加了餐,调高了鸡食中蛇肉碎的比例。
将剩余的蛋安置在气温较低,又不至于结冰的地方,相当于一个冷藏室了,这些蛋一时半会吃不完,可千万不能放变质了。
野鸡野鸭们在野外时,通常会在春天的时候生上七八个蛋,之后就开始孵小鸡,一旦它开始孵小鸡(民间俗称抱窝),便会停止生蛋。
如果想要母鸡一直产蛋,就要防止其抱窝,比如,每天都及时收走新生的鸡蛋,只要鸡窝里有蛋,就容易诱发母鸡抱窝的天性。
同时还要防止母鸡身边出现蓬松的干草,这也是诱导其抱窝的一种因素。
按照脑海中资料的引导,白冰教板凳改善了鸡舍环境,嘱咐板凳给两只小羊切一点干草。
之后就抱着两颗大鸡蛋,两盆野葱飞快地往家跑去,小锦鲤为了快点吃上鸡蛋,也不吵着要抱,而是跟在妈妈身后跑得飞快。
娘两个一回到家,立马生火,白冰找来一个大陶盆,将其中一只鸡蛋打进去搅和均匀。
掰下一个大盐块子,放进水中融化,将上层清亮的盐水倒进蛋液里一起搅拌。
这个盐用起来实在太不方便了,白冰准备有时间的时候,一定要研制一点精盐。
锅中下入一块金黄色的鸡油,将鸡油熬成液态,微微冒烟时,便舀了一大勺子鸡蛋液倒进油锅,滋啦一声,鸡蛋底部迅速凝固,冒着泡泡散发着香气。
阿爹阿妈跟小锦鲤三个人全都围着铁锅看得起劲,阿爹阿妈是因为从来没做过鸡蛋,觉得新奇,顺便学学这个东西怎么烧。
小锦鲤纯粹就是等吃。
很快,一锅鸡蛋炒好,白冰给每个人分了一份,一家人吸溜吸溜就吃了起来。
“嗯,烫烫烫,好香好香。”
花石:“这鸡蛋是个好东西,冰啊,你叫板凳好好伺候着那些鸡鸭,伺候好了,我给他找个好看的对象。”
石花阿妈忍不住踢了老头子一脚:“胡说八道什么,你哪有本事给人家找对象。”
花石一边跳着躲开,一边往嘴巴里塞着鸡蛋,嘴巴里还乌拉乌拉说着:“我怎么没本事,你是不知道,已经有好几个人跟我打听板凳,想要把女儿嫁给他呢。”
“昨天还有个老家伙问我,要不要把板凳自己留着做女婿,如果不留着就介绍给族中别的姑娘.”
白冰瞬间提高了警惕:“你怎么说的?”
花石:“我哪里敢说什么,还不是要问过你自己的意思?”
白冰大手一挥:“赶快,你看族中有哪家姑娘想跟板凳结亲的,你立马去张罗。”
我的天,白冰是万万没想到族人会把自己跟板凳联想到一起,这要是不赶紧把板凳出手,再过一段时间说不定传出什么八卦。
一家人这是迫不及待想要尝尝鸡蛋的滋味,这才抢先吃了一口,今天有了这个新鲜吃食,白冰打算请二姨一家,以及板凳全都来家里吃一顿。
把做饭的事交给阿妈,白冰这就抱着小锦鲤到二姨家请人去了。
二姨一家听说又有新鲜吃食,自家的饭也不做了,提上一篮子新蒸的发面饼子全都来了,就连挺着肚子的表嫂都跟着一起来了。
两家人已经好长时间没有聚在一起热闹一下,今晚就多做了几道菜。
割一大块鸡腿肉炖松茸,另起一口大铁锅,用干笋炖鸭子,另外单独腌制了一小盆鸡皮鸭皮,待会儿拿个碳炉子一边吃一边烤,油滋滋的别提多香了。
山洞里种的山芹菜水芹菜全都长得老高,正是嫩生生的时候,随便掰几根,用热水汆烫一下,拌上盐水、油炸核桃,最后再拿热油一泼,独特的香气瞬间弥散开来。
阿爹跟二姨夫两个人对于蛇肉情有独钟,白冰又用小瓦罐单独给两人煨了一瓦罐小嫩蛇肉。
蛋被安排跑到小河对岸去叫板凳,俩人回来的时候,刚好一大桌子热气腾腾的饭菜上桌。
鸡蛋炒了一大盘,又用大陶罐煮了一颗。
煮鸡蛋切成很多小块装在盘子里,大家品尝过后,觉得两样都好吃。
是真心觉得好吃,这些人一辈子都没吃过什么精细东西,一块黄米面饼子都能吃得异常满足,更何况这嫩乎乎的鸡蛋了。
甭管怎么做,那都是一顶一的美味。
白冰也觉得这个鸡蛋好吃极了。