杜子腾本人也对厨师的话感到赞同，然后又去夹那盘豉椒褐带斑。
    “这个肉也紧，也细嫩，但好像少了点那个味道……”
    胖厨师细品了几口才道。
    “是不是豉椒的原因，掩盖原味了？”梁自强问。
    “还不是那原因。按说褐带斑应该是要比青石斑好吃，但不知为啥，确实少点啥。这个褐带，跟平时海礁钓到的倒是差不太多！”杜子腾细细品味道。
    梁自强顿时明白了。这次捞来的所有褐带，确实不一样。青石斑、老虎斑都是无名岛堂舅夫妇那儿捞来的，而褐带却是专门从深海越冬地的环礁那批网箱中捞来的。
    也就说明，深海越冬地养殖出来的石斑，确实也能够几乎媲美一般海域垂钓的野生石斑，但却比不上无名岛养出来的石斑。
    这个判断，跟梁自强自己试吃时的判断是一致的。
    当然了，越冬地的真正价值本身就不在于养殖，而在于冬捕。能够养出这个味道来，已经算是额外收获了。
    这边正聊着，不一会服务员也把另外包间老熟客的反馈带过来了。
    据服务员转述，那一桌的客人对那盘清蒸老虎斑大加称赞，连汤汁都吃完了，说是下次过来要专门点这菜。
    对此，梁自强倒也不算特别意外。毕竟，厨房中这盘清蒸青石斑都这么好吃，那条老虎斑同样也是来自无名岛网箱的，肯定味道更在这盘青斑之上了。
    杜子腾倒是一向的爽快。既然味道丝毫不逊色野生石斑，而且深海的成本肯定也是高于金濠镇那种池塘养殖，杜子腾也不管什么“半养殖”了，当即答应按照纯野生石斑的价格收货。
    “你这个既然是自己养，看来以后是可以稳定供货了。但你也别一次突然搞来太多啊！咱们匀着来，每半个月的话估计你现在也不像以前那么有空了，那就一个月供过来一次，怎么样？”
    “行，腾哥，我现在老是往深海跑，出海拖鱼你也知道。这我爸，这我岳父、舅哥。以后每个把月，我让他们带货过来，反正都是信得过的，跟我自己过来是一样的！”
    说的也都是实话，如今他更多的精力都在深海捕捞，毕竟那个才是大头。
    说定后，从月海出来，趁着时间还早，马上又去往县城渔港。
    其实梁自强船上还有不少石斑，比刚刚送往月海酒楼的还要更多些。
    他知道，月海虽然是终端渠道，卖得起价，但单一的一家酒楼需求量还是很有限的。
    剩下他自然是去找韦攀。到了韦攀那，照旧是一样的办法，先让韦攀拣出两条来试吃。
    尝过后，韦攀也表示口味不在野生石斑之下，愿意给到野生石斑价。
    但他这里所谓的野生价，跟杜子腾那儿还并非同一概念。杜子腾那是终端收货，他这里却毕竟是中间商，因此每种石斑的价格都比月海酒楼要低了一截。
    但也没办法，韦攀这里走的量能够胜过杜子腾那种单一渠道。
    韦攀也提到金濠镇的养殖石斑，表示同样是养殖，梁自强这种确实要胜过金濠镇很多。
    喝了几口茶，韦攀送着他们五个一起走出门来。走出不远，有两个相熟的帮工从渔港的岸边走来，一看就是韦攀店里干活的。
    那两人认识梁自强，向他打了个招呼，然后转向韦攀问道：
    “收了好几条渔船的货过来了，现在卸货吧？”
    “卸吧，去店里再多叫上几个人！”韦攀一面吩咐伙计，一面冲梁自强笑道，“多亏梁老板帮衬，我现在收购点的规模也扩大些了，增加了不少人手。对了，我还想了个法子，搞主动出击，把海上那些零散渔民的鱼都多收些过来！”听他这么说，梁自强打了声呵呵，饶有兴致问他：“怎么个主动出击法？”
    “那些在浅海撒网的小木船，不是都没得冷藏舱么？要是每趟出海都买冰块上船，他们又嫌麻烦也怕费钱，所以都是打了半天大半天左右的鱼，就要急着往岸边赶回，赶在鱼虾坏掉臭掉之前，都得就近把鱼卖到各自村里搞收购的人那儿去。
    我现在想的法子是，买了一艘收鲜船，专门在浅海转悠，只要哪个渔民愿意，可以把船上的鱼虾就在海面上卖给我，我收购之后往收鲜船的冷库里一放，等到收到很多渔民的鱼了，再开回来卸货。
    初步试了几天还不错，渔民也省事了，能匀出点时间多撒两网。我这更不用说，等于把收购点直接开到海上去了，又能多收货，又能保证在海上收到的鱼比别家都新鲜！”
    “韦老板你行啊，这脑子转的，活该你发财！”梁自强听完不得不夸他两句。
    收鲜船开到海上当然会有成本，但韦攀这种搞法，只要大多数渔民都感受到了便利性而选择跟他合作，规模还真能较快地增长起来。
    当然，坏处也不是没有。
    梁自强想了一想，郑六怕是得哭死了。
    这种搞法，可不就是专门针对郑六这一类村里的鱼贩子么？精准截流啊！
    时间一长，还有几个渔民愿意跑去各村的郑六们那儿？
    “行什么，我要不然也拿不出那么大本钱去买啥收鲜船。这不是碰上了机会么，买到手一条二手的收鲜船。崭新的我问过，丰收船厂要两万五千，这谁舍得？我这个才一万一买到了，都不到一半的价！”韦攀告诉道。
    “这么好，才一万一？”
    梁自强去年也考虑过收鲜船的事，确实，当时丰收船厂的小靳介绍说，一艘得去到两万五。之所以比拖网大钢船都贵了一倍，是因为人家收鲜船三十多米，比“自强号”“众强号”大了很多，而且配备的冷藏设备多，冷藏舱面积得是“自强号”那点冷藏舱的好多倍。
    “是不是就是停在那儿的那艘？看着不算旧啊？”
    梁自强抬头一望，很快发现了韦攀手下帮工们正往渔港某处岸边走去，那儿停着一艘目测得有三十多米的收鲜船。
    “就那个。用了差不多五六年吧，不算多新，但在二手里面也不算旧，反正一万一这价怎么都值了。这不是戴庆孚那家伙偷偷搞走私么，这收鲜船听说也属于犯罪工具，被没收了，然后总得处理吧？我托人就把它买到手了！”韦攀透露道。
    “庆琈集团的二手船啊？”
    梁自强惊了一下，但脸色瞬间恢复如常。
    也是，戴庆孚事发，到现在都过去五个多月转眼快有半年了。庆琈集团那些收鲜船属于白天装鱼，夜里拉走私货，妥妥的犯罪工具，肯定是得全部没收了。
    这个年头应该还没有大规模的“法拍”，但就算不搞法院拍卖，没收充公后的这类东西总得处理，所以像韦攀这样就买到二手收鲜船了。
    “船里面呢，都好用吧？”梁自强又望了两眼，问韦攀。
    “好用，你别说，这庆琈集团对那些船还是保养不错的。”韦攀回道，“你急不急回去？不着急的话，要不现在上到船里去看两眼？我估计你以后规模做大，迟早也是要买收鲜船的，先让船上我那几个伙计们讲讲，平时开收鲜船要注意哪些事情？”
    “行啊，时间也还不晚，我上去看两眼！”
    梁自强当即让岳父、舅哥三人在这儿等等，自己则同父亲一起往收鲜船走去……